IPAT2013_Pablo Sánchez García: marzo 2013

TABERNAE EN LA DOMUS ROMANA

Dentro de la evolución de los espacios domésticos, a la vez que se iba desarrollando y ampliando el modo de vida urbano, algunos sufrieron una transformación radical pasando, de ser habitaciones propias de la domus, a convertirse en ámbitos de marcado carácter público. Un ejemplo son las dependencias que había a ambos lados de las fauces en la fachada y que se fueron convirtiendo en tabernae, tiendas o locales que se abrían a la calle, y que en algunos casos mantuvieron la comunicación con el interior de la domus, siendo lo normal que la perdieran, pues en muchos casos pasaron a estar, normalmente, en régimen de alquiler.

Los usos más frecuentes de las tabernae se resumian en:Panadería, Lavandería, bebidas y comidas calientes, Zapatería.

Estas tabernae tenían, al menos, dos habitáculos diferenciados, siendo el exterior donde se colocaba el mostrador, y el interior donde se ubicaba el taller para realizar los productos que se ponían a la venta, así como el almacén.

Zona de exposicion-mostrador
Zona de almacenamiento

De uno de estos espacios arrancaba una escalera, cuyos cuatro o cinco primeros escalones eran de obra y el resto de madera, que daba paso a la residencia del dueño de la taberna, situada encima.

Tabernae
Almacen-Taller
Escaleras

Ésta, por lo general, tenía una distribución similar a la de la tienda, es decir dos piezas, ya que se conformaba el segundo piso mediante una tablazón que dividía las altas habitaciones de la primitiva domus, y hacía de suelo: una de ellas se dedicaba a varias funciones, entre las que se incluían la de cocinar, de servir como comedor, y en el caso de familias con varios miembros, la de dormitorio; mientras, la interior sería el dormitorio principal.

En cuanto a la decoración, dependiendo del poder economico y de la zona en la que se encuentren, las tabernae en las domus romanas, podian ser totalmente austeras o con elementos decorativos tales como marmol blanco en el mostrador y pinturas murales variadas. Estas podian ser solamente colores basicos o murales complejos.